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吃在泰国

http://www.mipang.com时间:2011-03-14  来源:米胖旅游网  点击:6250

泰国,分歧地域有各自分歧的快乐喜爱的菜肴。东北方人偏幸糯米饭配烤鸡及“Som Tam”辣味木瓜沙律, 这种沙律同化了木瓜丝、虾米、柠檬汁、鱼露、年夜蒜和随意掺杂的碎辣椒;北方人快乐喜爱“Naem”——当地特有的酸肉;南方人则对回教式风味及各类生猛海鲜情有独钟。
海鲜类闻名莱式有柠檬虾汤或东阴功(Tom Yam Kung)、脆米粉(Mikrop)——用虾、猪肉、蛋和甜酸酱合炒的米粉、泰式咖喱鸡(Chicken Curry)、 椰汁鸡(Tom Kha Kai)、辣牛肉沙律(Yam Nua)、清蒸蕉叶咖喱鱼、百花乌贼色汤、酸甜干煎明虾碌、肉松酿蚧,以及清烹年夜龙虾等。我国的烤鸭传到泰国,连系泰味,成为咖喱烤鸭,烩炙生齿,煲仔鱼翅、潮州卤水鹅在唐人街触目皆是,风味颇佳。  
泰式餐馆凡是把喷香蕉放在糖浆或椰汁内煎熟,作为饭后甜点。小吃甜品方面,有鱼饼、酸辣凤爪、黑糯米和各式糕点,风味极佳,尤以榴莲或芒果糯米饭最为闻名。但吃这类饭食时切记要禁酒,据说酒与榴莲或与芒果糯米饭相遇,会在人体内发生年夜量的热量,令体温急剧上升。
位于曼谷乃差拉达比色路的实帕及卡哈花园餐厅,海鲜菜最有名气,设有餐位3000个;此外Royal Dragon,拥有座位5000个,是世界最年夜餐厅。
小吃类除了在街边选择小摊子外也可以到一些商场的美食集中地品尝,像Central department store7楼的food loft……
出格是夜幕降临之后,曼谷世贸中心前广场上,餐桌星罗棋布,啤酒座、泰茶座、海鲜座随意而轻松,人气兴旺,吸引了不少上班族和不雅参观客,泰人洋人。
还有曼谷在拉车达披色路的耀汉(YANHAN)年夜型**公司前面,也用木材搭架搭台,露天餐厅灯光流彩,爵士乐队助兴起劲,供给辛辣的泰菜和泰式烧烤海鲜,并有推广啤酒坐阵,包场供给。这里每晚座无虚席,商场里酒家的生意,必然被外面拉跑良多。
在泰国各年夜城市用餐,除泰国菜外,可以享受到世界列国的佳肴。一般饭馆以西餐为主,中国餐馆在曼谷和各首要旅游点也较普遍,多供给闽、粤菜式。
提醒:通俗泰菜价钱不贵。一些海鲜餐厅让食客在货柜上肆意遴选鱼虾,然后送进厨房加工。

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